Çedene Festivali

25 Mart 1999 Elazığlılar Dayanışma Derneği Haber Bülteni /İstanbul

Bir yörenin en belirgin özelliği o şehir söylendiği zaman hemen akla gelir. Yeni tanıştıgımız insanlarla hep bu soru ile karşılaşırız.

Elazığın neyi meşhur? Ne ile hatırlanır?

Türkiye'nin en büyük barajı Keban Barajı diye övünürdüm.

Zamanla bu özelligimizde elimizden gitti. Ya da bir yiyecek adı söyledigimizde hemen bir şehiri akla getirir. Kayısı, çigköfte, kebap, tatlı,ya da ayran dedigimizde hemem hemen herkesin aklına aynı şehri getirir.

Elazığlı arkadaşlarımızla kendi aramızda konuşurken acaba hangisi daha belirgin özellik diye karar veremeyiz. Üzüm,içliköfte,dut, orcik, orcik şekeri, çedene kahvesi, şarap, çayda çıra oyunu diye değişik fikirler çıkar. Aslında bunların hiç birini reklam edememişiz.

Herhangi bir oyunumuzu, ürünümüzü veya içecegimizi tanıtabilmek için bir "festival"'e ihtiyacımız var. Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı varsa, ELAZIĞ ÇEDENE FESTİVALİ'nin hiç hatırı olmaz mı?